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          現蕾的金針菇斜面母種是否還能使用

          用電冰箱保存過金針菇母種的朋友,肯定都碰到過母種里面出小金針菇的情況,這個在斜面上長了小菇蕾甚至是很長的幾根金針菇的試管母種,到底能不能再利用,也是很多人在糾結的一個問題。下面菇園彩風根據自己多年保藏金針菇母種的實際經驗來談一談。

          首先肯定的是,斜面上長了金針菇的母種,有的能用,有的則必須廢棄。

          1、菌絲白色絨毛狀,強壯致密,粉孢子極少,僅僅在試管前段有小小的金針菇原基出現,毫無疑問,這種試管母種絕對可以使用,用來擴繁母種、原種都沒有問題,在使用時將小原基挖除即可;

          2、在生長旺盛的斜面上長了一根或幾根成型的金針菇,這時要仔細觀察一下這幾根金針菇的形態,如果沒有形成菌蓋,或者僅僅有很小的菌蓋,但是沒有開傘,那么這支母種還是可以使用的,使用時用接種鉤將金針菇鉤出,再將接種鉤灼燒一次,即可擴繁母種和原種;

          3、如果在金針菇母種試管中的金針菇子實體已經開傘,那么這種母種要堅決廢棄不用,否則會導致生產的巨大損失。因為已經開傘的金針菇子實體,菌蓋上會有擔孢子彈射到斜面培養基上,在培養基上就會發生單核菌絲和原有的雙核菌絲的雜交,那么這個母種的純度已經發生了巨大改變,已經不是原來的純菌種,所以要堅決杜絕使用,這一點很重要;

          4、如果保存時間較長的金針菇母種,在斜面上有金針菇子實體出現,也要仔細觀察,確認沒有開傘的子實體存在,然后再重新復壯,仔細觀察菌絲長勢是否強壯、致密、快速、整齊,然后再確定是否使用較好;

          5、菇園彩風在這里強調一點,在金針菇斜面母種的保存過程中,在培養基表面容易出現小菇蕾的菌種,特別是黃色金針菇,應該是正常而且優質的菌種;如果你的金針菇母種在保存過程中,非常不容易出現菇蕾,那么這個菌株一般不會特別優良;

          6、關于金針菇母種的保存溫度,菇園彩風根據多年的經驗認為,在1-2保存比較好,而且菌種的優良特性保持得也很不錯;

          7、金針菇硅膠塞試管母種的保存效果要比棉花塞試管母種的保存效果好,用硅膠塞母種斜面保存金針菇菌種,斜面不易失水,又可以隔絕空氣,同時可以防止污染,使用方便,效果很不錯。硅膠塞保存的金針菇母種,一年擴繁一次即可,如果保存溫度恒定,保存2年的母種經過擴繁,仍然可以保持優良的種性。

          菇園彩風(孫慶溫)微信:13853622920

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